Welches Gemüse liefert am meisten Nitrat? Die amtlichen LAVES-Daten im Überblick, plus wie viel Nitrat eine Alltagsportion wirklich enthält.
Mehr lesen …
Kann Rote-Bete-Saft den Blutdruck senken? Zwei Metaanalysen zeigen, was der Nitratsaft bei Bluthochdruck bewirkt und wo die Grenzen liegen.
Mehr lesen …